sécurité alimentaire

28
septembre

La vulnérabilité du commerce international de denrées (Note)

Résumé :  Les denrées transitent par des routes commerciales de plus en plus surchargées ;  Plusieurs goulots d'étranglement présentent des risques de dysfonctionnements importants ;  Les changements climatiques, l'insécurité et les risques politiques renforcent drastiquement ces risques de dysfonctionnement ;  Pour diminuer ces [...]

19
septembre

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO : 2017-2026 (Note)

Résumé : ·         La production agricole mondiale a atteint un niveau record en 2016 avec des stocks abondants et les prix sont en nette baisse par rapport aux dix dernières années ; ·         Durant les dix prochaines années les moteurs de la croissance de la demande devraient diminuer, tandis qu [...]

22
avril

La crise 2007-2008 : le marché du riz

Résumé : - Les fondamentaux de production sur le marché du riz n’étaient pas très bons en 2007, mais pas diamétralement différents des années précédentes. - La financiarisation fut plus importante qu’auparavant du fait de la crise des subprimes, mais son impact resta tout de même limité puisque le marché des futures sur le riz est étroit. - Finalement, ce fut le comportement [...]